阅读之前建议先看下 Run a daemon (as root) on iOS，因为很多配置都和iOS10里面是一样的；
1.环境：iOS 11.0.1
Xcode9.4
安装最新版MonkeyDev（ps:已经安装的就更新，庆总有更新：fix invalid provision）
2.Xcode新建项目，选择：
3.建好的工程如下：
其中monkeydev.entitlements文件就是MD更新后新增的；我把main.c改为了main.mm;将里面代码改为：
用来验证守护进程是否正确运行；
4.进入工程Finder中，在package文件夹下面新建两个文件夹，名字及关系为：/Library/LaunchDaemons/，在LaunchDaemons文件夹中创建plist文件，名字为com.ztwl.demo.plist;保证和contol里面的package名字一致；
如图：
plist里面代码为：
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>KeepAlive Label com.ztwl.demo ProgramArguments /usr/bin/demo RunAtLoad SessionCreate StandardErrorPath /dev/null inetdCompatibility Wait
5.同样打开Finder，进入DEBIAN文件夹下，添加两个文件postinst、prerm；
prerm 代码为：
#!/bin/sh
chown -R root:wheel /usr/bin/demo
chown -R root:wheel /Library/LaunchDaemons/com.ztwl.demo.plist
/bin/launchctl unload /Library/LaunchDaemons/com.ztwl.demo.plist
/bin/launchctl load /Library/LaunchDaemons/com.ztwl.demo.plist
prerm 代码为：
#!/bin/sh
/bin/launchctl unload /Library/LaunchDaemons/com.ztwl.demo.plist
其中 postinst文件：是插件安装后执行的脚本；
prerm文件：软件卸载前需要执行的脚本。
6.工程配置好端口号等参数，编译插件；
7.验证：我用console查看，效果如下：
至此iOS11上面守护进程运行完毕。
记录了实现过程，感谢狗神及庆总的帮助。有不对的地方请指正。